鱈をさばく！

旦那サマの実家に送られてきた鱈を私がさばく事になりました。








サイズは70センチ！デカッｗ









白子もこんなにありました。（卵と比較）
湯引きしてポン酢で食べよう・・・ｺﾞｸﾘ

処理するのに一時間近くかかってしまいました＾＾；
新鮮なのかそういうものなのか、臭みがないです。

内臓の中にちょっと（いや相当）気持ち悪いものがあったけどあれはナンだったんだろう。
グロ過ぎて写真取るのも嫌だし、調べるのもいやｗ
詳細を書くのもやめておこう；

今夜の鱈鍋が楽しみです。