豆乳グルトマヨネーズ

じゃがいもがそんなに好きじゃないので作るものはポテトサラダとフライドポテトぐらい。カレーにも入れません。
今日はポテトサラダが食べたくなったので作ろうと思いましたが、ぼうずらにマヨネーズをあんまり食べさせたくないとも思い、どうしたものかと。
ちょっと悩んで調べたら豆乳マヨネーズが売られてたことを発見。そりゃいまどき卵の代わりの商品ぐらいあるよね。マクロもアレルギーもはやってるし。
作り方もあったので早速作ってみようと思いました。
豆乳じゃなくて豆腐マヨネーズのほうが固さも似てそうだしまず豆腐にしようと冷蔵庫を開けたけど豆腐も豆乳も無かった・・・。
んー。ちょっと悩んで。いいもの発見。
豆乳グルト！牛乳じゃなくて豆乳でできたヨーグルトです。
でこれらで作りました。
豆乳グルト、酢、クレイジーソルト、オリーブオイル。
味もさっぱり目のマヨネーズに近い。
これをポテトサラダに投入（豆乳とかけたんじゃないよｗ）
なかなか美味しいです。
一連の作業と思考に満足しましたが、後で冷静に思い返すとヨーグルトドレッシングだよね、これｗ
まあ今度は豆腐マヨネーズを作ってみるかな。