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ここのところ手捏ねでパンつくりに励んでいましたが、ヘルシー志向があだになり固い固い^^;
しかも横着でがさつ。うーん。製菓とかには絶対向かないよね・・・。
というわけで、とうとうホームベーカリーを購入してしまいました。
若かりしときも使っていたことがあったのですが、ドライイーストがイーストフード(添加物)なのでいつの間にかやめてしまっていました。
しかし最近は天然酵母のドライイーストなんかがありホームベーカリーがますます捗りそうな勢い。
さらに!ご存知でしょうか?餅が作れるのですよー!まぢびっくり。
一応餅つき機がありますが10升ってねえ・・・。これはなくなったじいじのソバうち用だったんですがね。
さてホームベーカリーの使い心地はというと。やっぱいいね(・∀・)
材料シンプルでも軟らかめだし、なにより場所をとらずに片付け簡単。
おぼうずらのお気に入りはレーズンパンと餅!
もち米を洗って投入すれば二時間後にはつきたてのもちができてます。
うちで食べるのには十分ですね。まるめて食べただけで美味い。
もち米から選べるのもいいでしょ。
これはいいものを買ったなーと思ってます。
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